Az olívaolajon a zúzott fokhagymát megfuttatjuk, a tüzet lejjebb vesszük, a paradicsompürét hozzákeverjük, a tészta főzővizéből rámerünk és elkeverjük.
A reszelt sajtot hozzáadjuk, most jöhet bele a só és a bors, a halat is lazán elkeverjük benne, ekkor már nem főzzük. Friss bazsalikommal megszórjuk.
A tésztát a borsóval együtt megfőzzük, az egészet összeforgatjuk, kevés friss citrom levét vagy balzsamecetkrémet csorgathatunk rá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre