Elkészítés: Először az öntetet készítem el: a paradicsomszószt kikeverem az olajjal, majd annyi vizet adok hozzá, hogy öntet állagú legyen, sózom, borsozom.
Összedarabolom a paradicsomokat, kissé megcukrozom őket, majd a tetejükre szeletelem a hagymát - s amíg a többi hozzávalót is darabokra vágom, addig hagyom összeérni őket.
Ha minden megvan, összekeverem a hozzávalókat és a szószt, az ecet kivételével. Ha ez megvan, megkóstolom, hogy szükséges-e az ecet, s ha savanykásabb ízt szeretnénk, akkor jöhet!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre