Tojásos nokedliVillámgyors mikrós sütiKráter szeletLegjobb cukkinis ételekCsülök pékné módraDarált húsos ételekSzékelykáposzta
Paradicsomos krumplifőzelék
- 1kgkrumpli
- 15dkgparadicsompüré
- 0.5dlolaj
- 4dkgliszt
- 1ágzeller
- 2dbbabérlevél
- 1tkőrölt pirospaprika
- 1tkőrölt kömény
- 1dbvöröshagyma
- 2ekcukor
- só
Elkészítés
- A megpucolt és felkockázott krumplit feltesszük főni annyi vízben, hogy kb. 1 ujjnyira ellepje. Megsózzuk, hozzáadjuk a felaprított zellert és a babérlevelet, majd puhulásig főzzük (kb. 10 perc).
- Közben az olajból és lisztből zsemleszínű rántást készítünk, megdinszteljük benne a finomra vágott vöröshagymát, majd meghintjük pirospaprikával, levesszük a tűzről, felengedjük kb. 4 dl vízzel és a paradicsompürével elkeverjük.
- Ha a krumpli megpuhult, hozzákeverjük a rántást. Megsózzuk, és cukorral és őrölt köménnyel ízesítjük. Még néhány percig lassan főzzük, majd ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)