Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomos húsgombóc, ahogy anyukám készíti - videó!

default user icon
MME
Igazán retro étel paradicsomos húsgombóc, ami sok helyen a menzáról sem hiányozhatott. Kiadós, több napra is meleg ebéd, amit rengetegen imádnak. Videón mutatjuk a nagyszerű receptet!

A töltött paprikát sokan nem kedvelik: a paradicsomos mártásban figyelő sárga t.v. paprika látványa nem mindenkinél indítja be a nyáltermelést, azokat pedig, akik nem kedvelik a zöldségeket, a világból ki lehet üldözni vele. Nekik ajánljuk szeretettel a következő paradicsomos húsgombóc receptet, ami tulajdonképpen töltött paprika - paprika nélkül. Ha valakinek hiányzik az íze, egyet belefőzhet a mártásba. Titokban!

hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz: 

A gombóchoz:

  • 1/2 kg darált sertéshús
  • 1 zacskó gyorsrizs (125 g)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 őrölt feketebors
  • 1 db tojás
  • só (kb. 1 tk.)

A mártáshoz:

  • 2 db paradicsompüré (140 grammosak)
  • 1,2 l víz
  • 1 tk. só
  • 2-3 ek. cukor

A rántáshoz:

  • 2 ek. liszt
  • 3 ek. olaj
  • A keményítős sűrítéshez:
  • 2 ek. étkezési keményítő
  • víz

Nézd meg videón, hogyan készül a tökéletes paradicsomos húsgombóc!

Borítókép: Mindmegette

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss