Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk. A sertéscombot kockákra aprítjuk, majd a hagymás olajon megpirítjuk, a fűszereket hozzáadjuk, és egy kis vízzel felöntve (kb. ellepje a húst) fedő alatt átpároljuk. A sűrített paradicsomot és a fokhagymát áttörve hozzáadjuk, majd a 2 evőkanál mustárt. Ezt szintén kevés vízzel felöntve lassú tűzön, míg a hús megpuhul, fedő alatt pároljuk. Köretként rizst tálalunk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre