A paradicsomokat félbevágjuk, és egy tepsibe tesszük. Megsózzuk, megborsozzuk, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, majd megszórjuk bazsalikommal és oregánóval.
A tetejére szórjuk az aprított fokhagymát, és előmelegített, 200 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Ezután turmixgépbe tesszük, és leturmixoljuk.
A gnocchit a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összeforraljuk a szósszal. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.