Gáspár Bea csirkepörköltjeKókusztekercsSpenótfőzelékMajonézes kukoricaProfiterolKlasszikus grízgaluskaKlasszikus rizskoch
Paradicsomleves tésztával
- 10dkgmasnitészta
- 1fejvöröshagyma
- 0.5dlolaj
- 4dkgliszt
- 14dkgparadicsompüré
- 1lhúslevesalaplé
- 1dbbabérlevél
- 2szemszegfűbors
- 4szemfekete bors
- kristálycukor
- fahéj
- só
Elkészítés
1.
A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és lecsepegtetjük.
2.
A megtisztított hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre sütjük. A liszttel meghintjük, és kissé lepirítjuk. A paradicsompürét hozzákeverjük, majd az alaplével felöntjük, és felforraljuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfű- és a fekete borsot, ízlés szerint megsózzuk. A levest 15 percig főzzük, azután eltávolítjuk belőle a babért és a borsot. 1-1 csipet cukorral és fahéjjal ízesítjük. Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát, az egészet felforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
