Hagymás babSajtos rúdCsülök pékné módraCsöröge fánkReszelt túrós sütiKaralábé-krémlevesTejszínes-gombás spagetti
Paradicsomleves olasz módra
- 1fejhagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1dbsárgarépa
- 1dbzellerszár
- 40dkgparadicsom
- 10dkgkoktélparadicsom
- 1literalaplé
- 1kevésolívaolaj
- 1adagbazsalikom
- só
- bors
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát apró darabokra, a répát, a zellerszárat és a paradicsomot kockára, a koktélparadicsomot félbe vágjuk.
- Egy közepes méretű lábasban felhevítjük az olívaolajat, majd beletesszük a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és és a zellerszárat. Lefedjük, és körülbelül 10 perc alatt puhára főzzuk. Miután megpuhult, megsózzuk, megborsozzuk, beletesszük a paradicsomot, és felöntjük az alaplével. Kb. 10 percig főzzük, miközben egy másik lábasban egy kevés olajon megdinsztelünk a koktélparadicsomokat.
- A paradicsomlevest levesszük a tűzről, és botmixerrel összeturmixoljuk, majd tányérban szedjük, és a sült paradicsommal és friss bazsalikommal a tetején tálaljuk.
.jpg)
