Paprikás krumpli kölessel

30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát zsírjára sütjük, majd kiszedjük a zsírból. Azután a zsíron megfonnyasztjuk a finomra aprított hagymát, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és kissé átpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és rádobjuk a héjától megtisztított, felkockázott burgonyát.
  2. Felöntjük kb. 2,5-3 dl vízzel, hozzászórjuk az átöblített kölest, és az egészet fedő alatt készre főzzük (ha szükséges, a főzés során adunk még hozzá vizet). Végül sózzuk ízlés szerint. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss