Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paplanos csirkemell

MME MME
5/5
60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellfiléket besózzuk, és vajon mindkét felükön megsütjük, majd egy tűzálló tálra egymás mellé fektetjük.

A visszamaradt vajban a megtisztított, apróra vágott gombát sóval, borssal addig pároljuk, amíg a leve el nem fő. Ha zsírjára sült, megszórjuk liszttel, és folyamatosan kevergetve felengedjük a tejjel. Sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a felvert habját is beleforgatjuk, és a tálba fektetett húsokra simítjuk.

Forró sütőben megsütjük, bármilyen körettel tálalható.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss