Panna cotta

Name: Panna cotta Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 1.2 dkg lapzselatin; 35 dkg cukor; 2.5 dl tej; 8 dl főzőtejszín; 1 db citrom; 1 rúd vanília; 12 g lapzselatin

MME

30 perc

bonyolult

átlagos

8 adag

Hozzávalók

1.2dkglapzselatin
35dkgcukor
2.5dl tej
8dlfőzőtejszín
1dbcitrom
1rúdvanília
12glapzselatin

Elkészítés

Először a cukrot karamellizáljuk. Ezután összekeverjük a tejet, a tejszínt, a cukrot, a reszelt citromhéjat és a vaníliát. Negyed órán át alacsony lángon főzzük úgy, hogy nem szabad felforrnia.
A tejszínhez hozzáadjuk a kicsavart lapzselatint. Ha a cukor karamellizálódott, felöntjük nagyjából 1-1,5 dl vízzel. A karamellt óvatosan felforraljuk.
Ezután jöhetnek a formák, amikbe először a karamellt töltjük bele, majd rámerjük a tejszínes krémet. Hagyjuk kihűlni, majd 12 órára a hűtőszekrénybe tesszük pihenni.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

tejszínes citromos vaníliás panna cotta olasz klasszikus Ünnep Társaság desszert pohárdesszert Pohárdesszertek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

megfizethető

Friss

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Te tudod, mikor kell fogat mosni? Egy fogorvos elárulta a fogmosás tökéletes időpontját

MME

Lehet, hogy pont azzal ártunk a legtöbbet, ha buzgón ügyelünk a szájhigiéniára.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Ezt pakold az uzsonnás dobozba! 4 ellenállhatatlan házi túrós batyu

MME

Az egyik legfinomabb péksütemény a túrós táska, és mint mindenből, ebből is a házi az igazi. Íme 4 kihagyhatatlan recept!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény

MME

Ízletes lepényféle, az alu paratha tökéletes reggelire, de szinte bármelyik főétkezésen megállja a helyét. Kínálhatjuk magában vagy akár joghurtos mártogatóssal is. Húsmentes napokra kiváló étel.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

MME

A pitypang vagy más néven a gyermekláncfű gyomként számon tartott vadvirág, holott nem csak, hogy ehető, de ajánlott is fogyasztani belőle - különösen annak, aki fogyókúrázik, hiszen rendkívül erős méregtelenítő és vízhajtó hatású növény. Mutatjuk, hogyan érdemes diétába építeni!