A gofri az egyik legkedveltebb édes reggeli: lekvárral, gyümölccsel, csokiöntettel vagy mogyorókrémmel megpakolva délig simán eltelít! Rádásul az alaptésztája szuperül variálható, így ha ételérzékeny vagy, akkor is elkészítheted ezt a mennyei desszertet. Most egy cukor-, glutén-, tejmentes változatot mutatunk , csak figyeljetek!
Hozzávalók a PALEO GOFRIHOZ:
A tésztához:
- 2 db közepes tojás
- 1 ek eritrit
- 1 mk vaníliakivonat
- 1 ek méz
- 1/2 db citrom reszelt héja
- 1/2 dl kókuszzsír
- 3 ek maniókaliszt
A tészta lazításához:
- 1/2 dl növényi ital
A csokiöntethez:
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 tk olaj
A tálaláshoz:
- kivi
- mangó
Elkészítése: