A húst, a tojást, a sót és a zöldet összegyúrjuk, és félökölnyi gombócokat formázunk belőle.
Feltesszük egy öblösebb lábasban a zsiradékot melegedni, majd közepes-lassú tűzön megsütjük benne a fasírtokat úgy, hogy többször átforgatjuk őket a zsiradékban.
A kivételnél papírtörlővel bélelt edényben csepegtetjük le a fölösleges zsiradékot.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre