Elkészítés: A palacsintatésztához valókat egy magas tálban, géppel jól összekeverjük, egy sűrű tejszínszerű tésztát kapunk. Kisütjük palacsintasütőben úgy, hogy csak minden 2. alá öntünk egy pici olajat (kb. 15 db lesz belőle).
A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, kicsumázzuk, és a borral, a cukorral és a fűszerekkel fedő alatt puhára pároljuk.
A palacsintákra 1 darab körtét rakunk, majd háromszögre hajtjuk, és a hagyományosan megfőzött pudinggal leöntjük.
Díszíthetjük csokidarával, tejszínhabbal, amit szeretünk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre