Csirkecomb receptekCsokis kekszFasírt sütőben sütveProfiterolMátrai borzaskaVillámgyors mikrós sütiLeveles tészta receptek
Padlizsános cannelloni
- 1ekolívaolaj
- 1fejhagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 1dbpadlizsán
- 40dkgdaraboltparadicsom-konzerv
- só
- frissen őrölt bors
- 12dbcannelloni
- 3dltejszín
- 20dkgsajt
- 1csommozzarella
- 1csokbazsalikom
Elkészítés
- Felforrósítjuk az olajat, majd rajta üvegesre sütjük rajta a finomra vágott hagymákat. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott padlizsánt, és együtt pirítjuk 5 percig. Hozzákeverjük a paradicsomot, sózzuk és borsozzuk, majd további 5 percig főzzük.
- A tésztákat megtöltjük a padlizsános ragu felével, majd tűzálló tálba rendezzük, és meglocsoljuk a megmaradt raguval. Megmelegítjük a tejszínt, belereszeljük a sajtot, és kevergetve felolvasztjuk.
- A sajtmártást a töltött tésztára locsoljuk, mozzarellát tépkedünk rá, és elrendezzük rajta a bazsalikom lecsipkedett leveleit, végül 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
.jpg)
