hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pácolt sertéscomb

MME MME
5/5
120 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A megtisztított zöldségekből és a fűszerekből vízzel egy liternyi páclevet főzünk, kihűtjük, és a húsra öntjük. A páclében a húst két napig állni hagyjuk, időnként megforgatjuk. Utána kivesszük, besózzuk, kivajazott tűzálló tálba fektetjük, a zöldségeket körérakjuk, a maradék vajat rámorzsoljuk. A sütőben lefödve, a páclével öntögetve, közepes lángon megsütjük. Vajas spárga illik hozzá.

Ezek is érdekelhetnek