Pácolt lazac (gravlax) wasabival

Name: Pácolt lazac (gravlax) wasabival Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: svéd
Ingredients: 40 dkg lazac; 5 dkg só; 6 dkg cukor; 1 db citrom; 4 db narancs; wasabi; 4 evőkanál sajtkrém

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

40dkglazac
5dkgsó
6dkgcukor
1dbcitrom
4dbnarancs
wasabi
4ek sajtkrém

Elkészítés

Elkészítés: Páclevet készítünk a lazacnak úgy, hogy összekeverjük a sót, az 5 dkg cukrot, a citrom- és a narancshéjat, valamint a narancslevet. Ebben a lében pácoljuk a lazacot 3-5 órán át.

Utána kivesszük a halat a pácból, és vékony szeletekre vágjuk.

Egy csipet cukrot teszünk a sajtkrémbe, és belekeverjük a wasabit. Rákenjük a masszát a lazacszeletekre, majd feltekerjük azokat.

Mutatós tálkákra téve kínáljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

svéd főzés nélküli halétel falatkák/tapas klasszikus házias ünnepi Karácsonyi Társaság Apero előétel sajtos Falatkák és tapasok Halételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Aszalt szilvás-mandulás pulykamell almás tócsnival

MME

90 perc

mester

költséges

Recept

Lazac bazsalikomos-diós pestóval és céklasalátával

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Húsos palacsinta kapormártással

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Pulykamell narancsmártásban

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Sült harcsa majonézes burgonyasalátával

MME

120 perc

mester

költséges

Recept

Mákos túrógombóc meggyraguval

MME

60 perc

mester

megfizethető

Friss

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!