Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pácolt jércemell pirított ananásszal

MME MME
3/5
bonyolult
költséges
Hozzávalók

Elkészítés

A jércemellet kicsontozzuk, bőrét eltávolítjuk, őrölt fehérborsból, sóból, gyömbérből álló fűszerkeverékkel bedörzsöljük, olajjal meglocsoljuk, és hűtőszekrényben 2-3 órát érleljük. Az ananászt meghámozzuk, vastagabb karikára vágjuk, és közepét alma-kifúróval kivágjuk. A jércemell mindkét oldalát kevés olajban pirosra sütjük, mikor félig elkészült mellétesszük az ananászt és mindkettőt készre sütjük, majd azonnal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss