Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Őszibarack krémleves II.

MME MME
4/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A barackokat megpucoljuk, darabokra vágjuk,annyi vízzel feltesszük főni, amennyi bőven ellepi. Beletesszük az édesítő tablettákat, a fahéjat, a szegfűborsot és a vaníliás cukrot. 15-20 percig főzzük. A tűzről lehúzva kivesszük a szegfűborsot, majd turmixoljuk. A pépet (ami meglehetősen sűrű) visszatesszük a tűzhelyre, alacsony lángon melegítjük. Közben kikeverjük a pudingport a főzőtejjel (ez alacsony zsírtartalmú és sűrű), tejjel higítjuk, és hozzáadjuk a barackpéphez. Pár perc alatt besűrítjük, majd adunk hozzá még tejet és vizet, hogy olyan állagú legyen, amit mi szeretnénk (kb. 2 dl víz+2 dl tej). A főzés befejeztével friss citromlével savanyítjuk. Kb. 2 liter leves lesz belőle. Hidegen az igazi. Tálaláskor friss barackor tehetünk bele.

Ezek is érdekelhetnek

Friss