Túrós csuszaLegjobb kenyér receptekKrumplis pogácsaMátrai borzaska tejföllelCsöröge fánkCsirkecomb receptekLegjobb gofri
Ostyatorta grillázskrémmel töltve (Pischinger)
.JPG)
- 3 db ostyalap (15x30 cm)
- A grillázshoz:
- 10 dkg cukor
- 5-10 dkg dió (és/vagy mandula, mogyoró)
- ecet
- olaj
- A
vajkrémhez: - 20 dkg vaj
- 10-15 dkg porcukor
- 2-4 ek Tiramisu krémlikör
Elkészítés
- A grillázshoz világos sárgára pirítjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a darált vagy aprított magvat, jól elkeverjük. (Pár csepp ecetet hozzáadva nyújthatóbb lesz.)
- Olajozott márványra, tepsire vagy tányérra kiöntjük, 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. Amikor megkeményedett, széttörjük. Egy részét porrá daráljuk, a többit aprítjuk.
- A krémhez habosra keverjük a vajat a szitált porcukorral, hozzáadjuk a karamellport, és lazítjuk a likőrrel.
- A két ostyalapot krémmel töltjük, a harmadikat rátesszük, vékonyan krémet simítunk rá, megszórjuk az aprított grillázzsal.A lapokat kissé egymásra nyomjuk. Kihűlés után forró késsel tetszés szerint szeleteljük.
-(1).jpg)
