Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Égetett tészta receptMarlenka receptTöki pompos receptCigánypecsenyePho levesMascarponés sütikFlódni recept

Őrült jó sertésburger

MME MME
Előző Következő
30 perc
egyszerű
átlagos
1 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Szeleteld fel a körtét hosszában olyan vékonyra, amilyenre csak tudod. Forgasd össze a salátalevelekkel, egy-egy kis löketnyi extraszűz olívaolajjal és vörösborecettel meg egy csipetnyi fekete borssal. Tiszta kézzel gyúrd össze a darált húst egy csipetnyi sóval és borssal, majd formázz belőle egy 1 cm vastag húspogácsát. Dörzsöld be 1 kávéskanálnyi olívaolajjal, és tedd fel egy nagy méretű, tapadásmentes serpenyőben 2 percre erős lángra; közben vágd ketté és fektesd mellé a zsemlét is, hogy együtt piruljanak aranybarnára.
  2. Fordítsd meg a húspogácsát, és további 2 perc után morzsold mellé az edénybe a kéksajtot is, hogy megolvadjon.
  3. Tedd a húspogácsát a folyóssá vált sajtra, hempergesd meg benne, hogy jól bevonja, majd tedd a zsemle alsó felére. Pakolj hozzá annyi körtét és salátát, amennyi csak fér, tedd rá a zsemle felső felét is, nyomd össze, és láss hozzá. Ha maradt a salátából, azt tálald mellé. 

Elküldöm

Megjegyzés

Ételfotók: © 2017 Jamie Oliver Enterprises Limited
Borító és szerzőfotók: ©2017 Paul Stuart
Magyar kiadás © 2018 Park Könyvkiadó, Budapest - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Könnyű cukkini carbonara

Recept

Könnyű cukkini carbonara

Baloghné Kele Judith

35 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

A szemétbe került krumpli mentheti meg a szarvasmarhák életét

Cikk

A szemétbe került krumpli mentheti meg a szarvasmarhák életét

Mindmegette

A tudósok nemcsak a műhús előállításával, hanem a vegán bőr kifejlesztésével is kísérleteznek. Mivel a ruha-, cipő- és kiegészítőipar egyik legfontosabb, értékes alapanyaga a bőr, ez pedig sok állat halálát okozza, nem véletlen, hogy sokan keresik a legjobb bőralternatívát.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Gyors amerikai palacsinta

Recept

Gyors amerikai palacsinta

Laczkó Lilla Lili

25 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

Cikk

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

MME

Várhatóan figyelmeztetést ad ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Johnson and Johnson (J&J) cég egyik köhögéscsillapító szirupja miatt, mert a készítmény készleteiben mérgező vegyületeket találtak - közölte pénteken az ENSZ-ügynökség.

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Egyszerű kefires hűtős lángos

Vidék Íze

Egyszerű kefires hűtős lángos

MME

55 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

Cikk

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

MME

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Habos-citromos pite

Recept

Habos-citromos pite

MME

65 perc
8 adag
mester
megfizethető

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Cikk

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Kósa Kolos

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!

Csirkegombócleves, ahogy Gáspár Bea készíti

Recept

Csirkegombócleves, ahogy Gáspár Bea készíti

MME

60 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

Cikk

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

MME

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!