Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

OREO muffin

45 perc
rafinált
átlagos
12 adag
Hozzávalók
  • Tészta:
  • 200g liszt
  • 40g kakaópor
  • 200g porcukor
  • 3 lapos teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • 80g vaj
  • 240ml tej
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vanilía aroma
  • Oreo kekszek
  • Krém:
  • 50g vaj
  • 250g mascarpone
  • 30g porcukor
  • Oreo kekszek

Elkészítés

  1. A sütőt 175 fokon előmelegíted. 200g lisztet, 200g porcukrot, 40g kakaóport, 3 csapott teáskanál sütőport és egy csipet sót összekeversz. Veszel egy másik tálat: ebben felolvasztasz 80g vajat, hozzáraksz 2db tojást, 240ml tejet, 1 teáskanál vanília aromát, majd összeöntöd a két tál tartalmát és csomómentesre kevered, majd szétszedsz 5 db oreo kekszet, a fehér krémet egy külön tálba kaparod, a kekszeket összemorzsolod és a tésztába szóros, majd további 6db kekszet krémestül összemorzsálsz és a tésztába szórod. Muffinpapírba teszed és 25-30percig sütöd. Ameddig sülnek a muffinok, veszed a tálat amibe a krémeket kapartad utána beleolvasztasz 30 g vajat, 250g mascarponet, 30g porcukrot, botmixerrel vagy habverővel csomómentesre kevered aztán a maradék 6 db oreot belemorzsálsz (lehetőleg zsákban, húsklopfolóval törd össze) és összekevered, esetleg ha szeretnél 2 teáskanál ételszinezéket is hozzáadhatsz. Ha elkészültek a muffinok várd meg amíg kihülnek és utána habzsákból nyomd rá a krémet a tetejére. Díszítésképp tejcsoki morzsákat, vagy oreo tördeléket szórj a habra.

Ezek is érdekelhetnek