Kikeverjük a tojást a cukorral és a sóval, majd apránként hozzáadagoljuk a lisztet és a tejet, végül csomómentesre keverjük. Pár órát állni hagyjuk, majd szódavízzel palacsintatészta sűrűségűre hígítjuk. A palacsintákat a szokásos módon kisütjük .
A mascarponét összekeverjük a porcukorral, beletesszük a görög joghurtot, a felvert habtejszínt és a vízben feloldott zselatint, végül belekeverjük az összetört kekszet.
A meggyet lecsepegtetjük, a levét a citromlével összekeverjük, majd felforraljuk. A keményítőt a vízben elkeverjük, és besűrítjük vele a meggyöntetet, végül hozzáadjuk a meggyet és izlés szerint cukorral édesítjük.