Paprikás krumpliHamburger házilagCsirkecomb receptekPiskótatekercsTejbegríz receptSzabi a pék kovászos kenyereLegjobb kenyér receptek
Omlós lekváros linzer egyszerűen
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg margarin (hideg)
- 15 dkg porcukor
- 2 tk sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojássárgája
- 2 tk citromlé
- 1 csipet só
- A ragasztáshoz:
- lekvár (bármilyen ízű)
- A szóráshoz:
- porcukor
Elkészítés
- A lisztbe belereszeljük a hideg margarint (nagy lyukún), majd jól elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját és jól összegyúrjuk, hogy egy rugalmas, de ne ragacsos tésztát kapjunk.
- Az összegyúrt tésztát elfelezzük, először az egyik tészta bucit egy enyhén lisztezett, sík felületen vékonyra kinyújtjuk (kb. 2-3 mm), majd linzerkiszúróval kiszaggatjuk. A másik tészta bucival is így járunk el (a leeső részeket összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk).
- A kiszaggatott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 8-10 percig világosra sütjük (vigyázzunk, mert hamar megsül).
- Mikor megsültek és kihűltek, akkor a formákat lekvárral összeragasztjuk (egy telit és egy lyukasat). Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
.jpg)
