Elkészítés: A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, meghámozzuk és hosszában félbevágjuk.
A sárgákat kiemeljük, összekeverjük a reszelt hagymával, a margarinnal, a majonézzel, a tejföllel, sóval, borssal és az apróra vágott olajbogyó felével.
E masszát az egyik végén kilyukasztott nejlonzacskóba tesszük, és a fél tojásfehérjéket így könnyen megtöltjük.
Salátával bélelt tálra (tálcára) helyezzük, és a maradék felaprított olajbogyóval díszítjük. Hűtve kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre