Jókai bablevesLekváros buktaSajtos pogácsaFasírt sütőben sütveHamburger házilagLegjobb cukkinis ételekKáposztás tészta
Olívás-fokhagymás baguette
- Hozzávalók:
- Az alaptésztához:
- 20 dkg liszt
- 1,3 dl víz
- 4 g száraz élesztő
- A főtésztához:
- a fenti alaptészta
- 3,2 dl víz
- 2 teáskanál só
- 2 evőkanál olaj
- 50 dkg liszt
- 1 teáskanál cukor
- 1-2 dkg élesztő
- 2-3 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 5-7 db darabokra vágott olívabogyó
Elkészítés
Elkészítés: Az alaptészta hozzávalóiból megcsináljuk a tésztát, majd letakarva egy tálban állni hagyjuk kb. 5-6 órán át. (Én este szoktam bekeverni az alapot, és reggel csinálom a főtésztát, így van jó sok ideje állni.)
Ezután a főtészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, amit baguette formára gyúrunk, majd előmelegített sütőben (200-220 fok), kivajazott, kilisztezett tepsiben megsütünk. Kb. 20-25 perc alatt megsül.
