Bácskai rizses húsTonhalkrémJókai bablevesCsupacsokis brownieMáglyarakásKlasszikus linzerFasírt sütőben sütve
Olasz karneváli sütemény (Castagnole fritte)
.jpg)
- 6dkgpuha
vaj - 8dkgcukor
- 3dbtojás
- 1tkvaníliaaroma
- 37dkgliszt
- 1tksütőpor
- 1csipsó
- 1dbcitrom
- porcukor ( a szóráshoz )
Elkészítés
- A vajat tálban kikeverjük a cukorral. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és hozzáadjuk a vaníliaaromát.
- A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a sóval és a citrushéjjal, majd a tojásos keverékbe forgatjuk és simára dolgozzuk.
- Fritőzbe vagy lábosba olajat öntünk, és 170 fokosra hevítjük. (Lábosban akkor elég forró, ha a beledugott fakanálnyél körül kis buborékok kezdenek felszállni.) A tésztából két teáskanál segítségével kis gombócokat szaggatunk, és bő olajban, adagonként aranybarnára sütjük.
- A feljövő fánkocskákat habszedőkanállal kiemeljük, és konyhai papírtörlőn hagyjuk lecsepegni. Végül tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
-(1)-(1).jpg)
