Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nyuszifészek saláta

15 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az öntethez apróra reszelem a sajtot, kb. egy szűk maroknyit félreteszek, a többit a joghurttal és a tejföllel simára keverem, beleőrlöm a borsot.

A sárgarépákat alaposan megmosom, megtisztítom, a cukkiniket csak csíkokban hámozom meg. A zöldséghámozóhoz hasonló julienne-szeletelővel gyufaszálánál is vékonyabb hosszú csíkokra szeletelem mindkét zöldséget. Egy nagy üvegtálban előbb a cukkiniszálakból formálok „peremet”, majd a közepére halmozom a sárgarépaszalagokat. Ezzel kész is a fészek.

Az öntetből kis tojásokra emlékeztető teáskanálnyi foltokat formálok a fészekre, a közepére szórom a félretett reszelt kéksajtot. Frissen tálalom!

Megjegyzés



További fotók, receptek és érdekességek Habliliom blogjában! - Habliliom

Ezek is érdekelhetnek

Friss