Az olvasztott kókuszzsírt a cukorral vagy eritrittel jó habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott csokoládét és az áttört gesztenyemasszát, végül körkörös mozdulatokkal beleforgatjuk a gesztenyelisztet és a sütőport.
Előmelegített sütőben, 180 fokon muffin formákban, 25-30 perc alatt megsütjük.
Egy tálon, nyuszifej alakzatban rakjuk a muffinokat, és felvert hulalával díszítjük.