Csupacsokis brownieTojásos nokedliTejszínes-gombás spagettiNagyon csokis muffinSárgaborsó főzelékCsokis kekszLegjobb túrógombóc
Nyers csokitorta
- Hozzávalók:
- Az alaphoz:
- 10 dkg héjatlan mandula
- 7 dkg datolya
- 1 csipet só
- A csokikrémhez:
- 2 közepes méretű érett, krémes avokádó
- 7 dkg kakaópor (helyettesíthető karob porral is)
- 5 dkg kókuszzsír
- 10 dkg nádcukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű nyírfacukor, esetleg méz)
- 1 rúd vanília kikapartbelseje
- 1 csipet só
Elkészítés
Elkészítés: A mandulát áztassuk hideg vízbe 1 éjszakára, majd szűrjük le. Tegyük robotgépbe, és daráljuk meg, majd adjuk hozzá a kimagozott, felaprított datolyát és a sót. Mixeljük tovább, amíg összeáll.
A tortaformát béleljük ki fóliával, nyomkodjuk bele a datolyás mandulát, majd tegyük a hűtőbe kicsit dermedni, amíg elkészítjük a krémet.
A csokikrémhez vágjuk félbe az avokádókat, kaparjuk ki a húsukat, tegyünk robotgépbe, és krémesítsük, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot, és keverjük tovább.
Kanalazzuk a mandulás alapra a krémet, egyengessük el, majd helyezzük hűtőbe 1-2 órára. Ezután tálalhatjuk, szeletelhetjük, és élvezhetjük a nagyon csokis, mégis egészséges nyers csokitortát.
.jpg)
