Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nutellás csavart csiga

90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • csipet só
  • 2 db tojás + 1 sárgája a kenéshez
  • 7 dkg kristálycukor
  • 7 dkg margarin
  • A tölteléknek:
  • Nutella vagy mogyorókrém

Elkészítés

Elkészítés: A langyos tej és a cukor egy részével felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk a cukros langyos tejben felfuttatott élesztővel. Tetejét meghintjük egy kis liszttel, és meleg helyen duplájára kelesztjük kb. 30 perc alatt.

A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, és 2 egyenlő méretű lapot nyújtunk belőlük. Az egyik lap tetejét megkenjük Nutellával vagy mogyorókrémmel, a másik lapot a krém tetejére fektetjük. Kb. 2 centis csíkokat vágunk belőle. A csíkokat hosszában megcsavarjuk, és csiga alakban feltekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük kellő távolságra egymástól, mert sülés közben még kelni fog, tetejüket megkenjük a felvert tojássárgával.

180 fokos előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. (Nekünk régi gázsütőnk van, lehet,hogy légkeveréses sütőben rövidebb idő is elég neki.) A sütőből kivéve meghintjük a tetejét porcukorral.

Ezek is érdekelhetnek