Marlenka receptPizza tészta receptTejbegríz receptBácskai rizses húsGáspár Bea Fanta szeleteMéteres kalácsNagyiféle szilvás gombóc
Noémi meggyes-gesztenyés szelete
- Tészta:
- 6 db tojás
- 20 dkg cukor
- 5 dkg
vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 25 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
- Meggyes réteg:
- 50 dkg meggybefőtt
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- Gesztenyés krém:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 15 dkg porcukor
- 30 dkg gesztenyemassza
- 15 dkg vaj
- Tetejére:
- 2 dl habtejszín
- csokireszelék
Elkészítés
- A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A vajat a csokival megolvasztjuk. A kemény habba először belekeverjük a tojások sárgáját, majd a vajas csokoládét, utána apránként a liszttel elkevert kakaóport is beleforgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180-190 fokon, 20 perc alatt készre sütjük.
- A meggyes krémhez a meggyből és a cukorból lekvárt főzünk és belekeverjük a keményítőt. Hagyjuk kihűlni.
- A vaníliapudingot megfőzzük a cukorral és tejjel. Amikor kihűlt, elkeverjük a vajjal és a gesztenyemasszával.
- Ha kihűlt a piskótánk, kettévágjuk. Megtöltjük a meggyes krémmel. Befedjük a másik lappal, majd jön rá a gesztenyés krém, és végül a kemény habbá vert tejszínhab. Csokireszelékkel díszítjük. Jó étvágyat hozzá!
-(1).jpg)
