Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Négercsók-torta anyák napjára

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A piskótához:
  • 3 db nagy tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag sütőpör
  • 2 púpos evőkanál liszt
  • 2 púpos evőkanál kakaó
  • A krémhez:
  • 6 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1,5 csomag porzselatin
  • 3 púpos evőkanál porcukor
  • A díszítéshez:
  • mini négercsókok
  • kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: 1. A piskótához a tojásokat a cukorral habbá verem. Hozzáadom a lisztet, a sütőport és a kakaót. Óvatosan összekeverem. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm a tésztát, és 180 fokon (alul-felül sütés) 15-20 percig sütöm. Ha kész, kiveszem a formából és hagyom kihűlni.

2. Elkészítem a krémet: a hideg tejszínt a cukorral kemény habbá verem. Elkészítem a zselatint a zacskón lévő utasítás szerint. Ha langyosra hűlt, belekeverem a krémbe. Fontos! Ne legyen forró a zselatin, mert megolvad a tejszín!

3. A piskótalapot ráhelyezem a tortatálra. Visszarakom a csatos tortaformának a peremét a tésztára. Körberakom a mini négercsókokkal. A közepébe óvatosan bekanalazom a krémet. Beteszem a tortát a hűtőbe megdermedni.

4. Ha kemény lett a teteje, óvatosan felette tartva egy mintás edényalátétet vagy tortapapírt, szitán keresztül rászóróm a kakaóport. Ha könnyű az edényalátétet rá lehet tenni a négercsók golyókra (óvatosan, ne repedjen meg a teteje). Ha viszont nehéz, akkor minél közelebb tartva a torta felületéhez, nem mozdítva el (mert akkor elkenődik a minta), szórjuk rá a kakaót. Ilyenkor érdemes bevonni a szeretett férjeket, hogy segítsenek! Díszítem szalaggal.

Ezek is érdekelhetnek

Friss