Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Néger kocka vaníliás krémmel

MME MME
2
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Atésztához:
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál víz
  • 1 dkg kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 9 kanál liszt
  • 6 dl tej
  • 2 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A mázhoz:
  • 10 dkg vaj
  • 3 dkg kakaó
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Elkészítés: Elkészítjük a tésztát. A tojás sárgáját, a vizet és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 tojás habját, 1 evőkanál kakaót, a lisztet és a sütőport. Kikeverjük habosra, megsütjük.

A krémhez 9 kanál lisztet, 6 dl tejet, 2 tojást összekeverünk, majd felfőzzük, utána hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 20 dkg vajat és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt a krémet a kisült, kihűlt tésztára simítjuk.

Elkészítjük a sütemény tetejére való csokimázat. 10 dkg vajat, 3 dkg kakaót, 2 evőkanál porcukrot kissé felolvasztunk, simára keverjük, és a krém tetejére öntjük.

Dermedés után vágjuk fel.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss