Almás piteEgyszerű tojáskrémSonkás tészta receptekKlasszikus linzerGyümölcsleves receptekCsászármorzsa (smarni)Ropogós sült oldalas
Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel
- 93dkgkanadai sütőtök
- 1dbsárgarépa
- 1dbvöröshagyma
- 2tkméz
- 1ekolívaolaj
- 2dbnarancs
- 1lvíz
- 1dbzöldségleves kocka
- só
- bors
- 0.5csomvaníliás cukor
- szegfűszeg (őrölt)
- fahéj
- 1lvíz
- 1dlfőzőtejszín
- 5clcointreau
- 2dbdió
Elkészítés
- A tököt félbevágom, magját eltávolítom, majd feldarabolom. A répát megpucolom, nagyobb darabokra, a hagymát pedig négybe vágom.
- A zöldségeket egy serpenyőbe rakom, sózom, locsolok rá olajat, csurgatok rá mézet. Letakarom fóliával, és beteszem a 180 fokra (hőlégkeverésen) előmelegített sütőbe. Fél óra elteltével leveszem a fóliát, s újabb fél órát sütöm.
- Eközben a narancsot megpucolom és gerezdekre szedem, a diót feltöröm.
- Ezután kiveszem a serpenyőt a sütőből, a tök héját levágom, néhány kockát félreteszek, és a répával, hagymával együtt beteszem egy fazékba. Ráöntöm a vizet, belemorzsolom a leveskockát, fűszerezem, majd beleteszem a narancs felét.
- 5 perc főzés után botmixerrel összeturmixolom, beleöntöm a tejszínt, és a cointreau-t.
.jpg)
.jpg)
