Elkészítés: Őzgerincformában piskótát sütünk a narancshéjjal ízesítve. Ezután egy lapos tepsiben a 3 tojásból kakaós piskótát sütünk. Ha kisült, azonnal feltekerjük, és úgy hűtjük ki.
A krémhez 3 dl tejből, 3 kanál liszttel, 10 dkg cukorral krémet főzünk. 10 dkg margarinnal, 1 csomag vaníliás cukorral és a jól megmosott narancs reszelt
héjával habosra keverjük.
Az őzgerincben sütött piskótát hosszában 3 helyen bevágjuk átlósan aközepe felé, narancscikk formára. Krémet töltünk
bele, majd a külső részt is bekenjük krémmel, és ráborítjuk a barna piskótát.
Olvasztott csokival öntjük le, díszíthetjük cukrozott narancshéjjal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre