Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Narancsos muffin II.

MME MME
45 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 filézett narancs (vagy 170 g mandarin konzerv)
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 3 csapott teáskanál sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 2 kávéskanál reszelt narancshéj
  • 3 tojás
  • 1,5 dl étolaj
  • 0,75 dl narancslé (ha mandarin konzervet használunk, akkor annak a levéből)
  • A kenéshez:
  • 1 evőkanál narancslekvár vagy sárgabaracklekvár
  • A díszítéshez:
  • kandírozott narancshéj
  • néhány narancsfilé

Elkészítés

Elkészítés: A narancsokat kifilézzük, félbevágjuk. (Ha mandarin konzervet használunk, azt lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, és 0,75 dl-t kimérünk belőle.)

A tésztához a sütőporral elkevert lisztet tálba szitáljuk. Összekeverjük a cukorral és a reszelt narancshéjjal, hozzáadjuk a tojást, az étolajat, a mandarin- vagy narancslevet, keverőkanállal az egészet kikeverjük.

A tésztát a muffinformákba töltjük, a mandarint vagy a narancsfiléket a tésztára helyezzük.

Gázsütőben 3-as fokozaton 30 percig sütjük. 10 percig pihentetjük a muffinokat, kivesszük, hűlni hagyjuk.

A narancslekvárt felmelegítjük, a muffinokat megkenjük vele, és a kockára vágott narancshéjjal vagy narancsfilével díszítjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss