Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Narancsos-marcipános torta

MME MME
3/5
75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 12 dkg dió
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csipetnyi só
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál kakaópor
  • 1/4 teáskanál kardamom
  • 1/4 teáskanál koriander
  • 1/4 teáskanál szerecsendió
  • késhegynyi szegfűszeg
  • zsiradék a formához
  • Valamint:
  • 7 evőkanál narancslikőr
  • 15 dkg narancslekvár
  • 40 dkg nyers marcipánmassza
  • 3 narancs

Elkészítés

Elkészítése: A vajat a 10 dkg cukorral habosra keverjük. A tojást egyenként hozzáadjuk. A diót finomra daráljuk, összekeverjük a liszttel, a sütőporral és a fűszerekkel, majd a tojásos masszához adjuk. A maradék diót felaprítjuk és szintén belekeverjük.

Egy egyliteres, szív alakú formát kikenünk zsiradékkal, beletöltjük a tésztát, majd 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben 50-60 percig sütjük.

A langyos süteményt megszurkáljuk, és a narancslikőrrel meglocsoljuk. Teljesen hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából. A süteményt a lekvár 2/3-ával megkenjük.

A marcipánt akkorára nyújtjuk, hogy be tudjuk vele vonni a süteményt.

A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük (a vékony hártyát is lehúzzuk), majd szépen elosztjuk a szíven. A maradék lekvárt felforraljuk, és leöntjük vele a süteményt (az oldalát is).

Ezek is érdekelhetnek

Friss