A tejet felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről. Belekeverjük a kávét, a narancs lereszelt héját, a barna cukrot, az őrölt fahéjat és a kardamomot.
Összekeverjük, és állni hagyjuk 15 percig, majd leszűrjük. A keveréket 4 bögrébe töltjük, meghintjük egy kevés fahéjjal, és kandírozott narancshéjjal díszítjük. Forrón tálaljuk.