Lecsós csirkemellPadlizsánkrémKlasszikus aranygaluskaPizza tészta receptKáposztás tésztaBulgur receptMéteres kalács
Napraforgó
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 tojás
- 14 dkg joghurt
- 3 evőkanál olaj
- 1,5 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- kb. 1,8 dl víz
- 2 dkg élesztő
- A tetejére:
- 1 tojás a lekenéshez
- szezámmag vagy vegyes magkeverék
- A töltelékhez:
- sonka
- tejföl
- mustár
- Erős Pista
- só
- bors
- reszelt
sajt
- hagyma
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat én kenyérsütő gépben a kelesztőprogramon csinálom.
Ha kész a kelt tészta, 4 gombócot formázok belőle. Köralakúra nyújtom, kb. 2-3 mm vékonyra. Tepsibe teszem.
A töltelék alapanyagait összekeverem ízlés szerint, majd a tésztára kenem a felét, beborítom a másik körré nyújtott tésztával. Közepét benyomom pogácsaszagatóval, de csak annyira, hogy a nyoma ott legyen. Lekenem tojással, megszórom magokkal, bevagdosom kb. 12-16 cikkbe, majd mindegyik szeleten kettőt-hármat tekerek. Úgy fog kinézni, mint a napraforgó.
A másik 2 gombócot ugyanígy készítem el, így 2 hatalmas gáztepsi nagyságú napraforgót kapok, amit előmelegített sütőben megsütök.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
