Resztelt csirkemájTöltött csirkecombPizzás csigaSült spárga hollandi mártássalBulgur receptBakonyi sertésbordaLegjobb kenyér receptek
Napraforgó kalács
- Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 5 evőkanál cukor
- 5 dkg
vaj
- 4 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- A töltelékhez:
- 10 dkg vaj
- kakaópor
- A kenéshez:
- 1 db tojás
Elkészítés
Elkészítés: Kimérjük a hozzávalókat. Meglangyosítjuk a tejet és felfuttatjuk az élesztőt. Összedolgozzuk a hozzávalókat, és megkelesztjük 40 perc alatt.
Kettévesszük a tésztát, és most jön a formázás: az egyik feléből 5 gombócot szíkítunk, nagyobb tányér nagyságúra nyújtjuk, a felső oldalát megkenjük olvasztott vajjal és kakaóporral. Így egymásra rakjuk. Éles késsel 8 részre vágjuk, és kihajtjuk a szirmokat. Így a közepe üres lesz. Ezek után jön a a következő 5 gombóc, amelyet kisebb tányér nagyságúra nyújtunk, és ezt is 8 részre vágjuk és a másik részbe helyezzük bele, ugyanúgy mint az előzőt. A közepébe tesszük a megmaradt tésztát.
A szirmokat megkenjük tojással, és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük kb. 40-45 perc alatt.
-(1).jpg)
