Ha azt szeretnéd, hogy a marhasült tökéletes legyen, akkor mutatunk egy szuper trükköt, melynek segítségével garantált az ízletes és vajpuha marhahús.
TIPP: Puha lesz a marhahús, ha sütés előtt két nappal bekened napraforgóolajjal, és lezárva beteszed a hűtőszekrénybe. Ha pedig a főzés előtti este bedörzsölöd mustárral, extra pikáns ízt kap a hús.
Marhasült alaprecept
Hozzávalók:
- 4 szelet marharostélyos
- 4 ek olívaolaj
- só
- bors
Elkészítése:
A húst bedörzsöljük az olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőt füstölésig hevítünk, majd a hússzeletek mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne. Fűszervajjal vagy mártással tálaljuk.