Nagyon sajtos sonkás rakott tészta
Elkészítés
- Egy fazékban vizet forralunk, beletesszük a leveskockákat, majd a tésztát fogkeményre főzzük és leszűrjük.
- Egy másik fazékban a vajat megolvasztjuk megszórjuk liszttel, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet. A reszelt sajtot beleszórjuk és sűrűre főzzük megvárva, míg a sajt elolvad, a végén sózzuk és borsozzuk.
- A tésztát összekeverjük a mártás 2/3-ával és az apró kockára vágott sonkával, majd egy tűzálló tálba átöntjük. A tetejét meglocsoljuk a maradék sajtszósszal, megszórjuk kockára vágott baconnel és parmezánnal. Előmelegített sütőben 165 fokon kb 20 percig sütjük, míg megpirul a teteje.
