hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Bolognai spagettiTojáslevesParadicsomos húsgombócKlasszikus túrós tésztaGrízes tésztaTejszínes brokkolikrémlevesCsászármorzsa (smarni)

Nagyi csörögefánkja

Előző Következő
75 perc
egyszerű
olcsó
4 adag

Elkészítés

  1. A csörögefánkhoz keverjük habosra a tojássárgájákat a tejföllel és a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, valamint a sót, és kézzel alaposan dolgozzuk össze. Ha túl kemény a tészta, egy kevés tejföllel lazíthatjuk.
  2. Liszttel meghintett felületen nyújtsuk ki kb. 2 mm vastag téglalappá, és pizza- vagy derelyevágóval szeljük fel 10 x 8 cm-es rombuszokra. Egy éles kés segítségével ejtsünk mindegyik közepén egy-egy kb. 2-2,5 cm hosszú bemetszést. Az egyik hosszanti csücsköt dugjuk át rajta, majd a két végét kissé húzzuk meg.
  3. Forrósítsuk fel az olajat, és adagonként süssük ki benne a fánkokat. Azután szedjük őket konyhai papírtörlőre, és még forrón szórjuk meg egy kevés porcukorral. Szilvalekvárral tálaljuk.

    Ajánljuk még:

    Puha csörögefánk

    Recept

    Puha csörögefánk

    Fonty

    30 perc
    4 adag
    bonyolult
    átlagos

    30 perces csörögefánk

    Recept

    30 perces csörögefánk

    Nemes-Pádár Csilla

    30 perc
    6 adag
    egyszerű
    olcsó

    Klasszikus csörögefánk

    Recept

    Klasszikus csörögefánk

    MME

    45 perc
    30 adag
    bonyolult
    átlagos

Elküldöm
KOCSIS BÁLINT - Mesterszakács, gasztronómiai tanácsadó és előadó

KOCSIS BÁLINT

Mesterszakács, gasztronómiai tanácsadó és előadó

Még különlegesebb lesz a fánk, ha nem szilva-, hanem rumos baracklekvárral kínálod. Ehhez kis lángon melegítsd fel a lekvárt, és keverj hozzá egy kevés rumot vagy rumaromát. 

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Szenzációs bejelentést tettek egy hatalmas aranylelőhelyről
origo.hu

Piramisokat találtak az Alföldön
borsonline.hu

A Sztárban sztár énekese kendőzetlen őszinteséggel reagált Tóth Andi kemény szavaira
hirtv.hu

Az Európai Ügyek Bizottságának ülése a Parlamentben
ripost.hu

Elhunyt a Star Wars- és a Harry Potter-filmek sztárja
vg.hu

Mert nem csak enni kell: az IKEA is döntött, sorra csökkenti az árakat
origo.hu

A Sztárban sztárban magyarázkodott Gubik Petra
travelo.hu

Gyógyvízáldást tartanak egy hazai fürdőben, azon a napon ingyen mártózhatunk meg benne
mindmegette.hu

Fejedelmi csábítások: desszertek, melyekért még a legkeményebb uralkodók is oda voltak
mindmegette.hu

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!(x)
life.hu

Így turbózd fel magad, ha már unod a telet(x)
life.hu

Depresszió: ezek a testi tünetek jellemzők rá(x)

Friss

Házi túrós batyu

Recept

Házi túrós batyu

Tündi konyha

55 perc
6 adag
egyszerű
megfizethető

Háziasszonyok vallottak: ezeket az ételeket is bepanírozzák a magyarok

Cikk

Háziasszonyok vallottak: ezeket az ételeket is bepanírozzák a magyarok

MME

Első hallásra némelyik bepanírozott fogás - például a rántott tejbegríz és kovászos uborka - furcsának tűnhet, de állítólag nagyon finomak és sokkal többen készítik el őket, mint hinnéd. Mutatjuk a listát!

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!

Cikk

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!

MME

Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért!

A salátán túl: 50 bevált medvehagymás recept

Recept válogatás

A salátán túl: 50 bevált medvehagymás recept

A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást!

Tejszínes-gombás spagetti

Recept

Tejszínes-gombás spagetti

Fejes Renáta

30 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Az 5 legszebb húsvéti sütemény, ami az ünnepi asztal dísze lesz

Cikk

Az 5 legszebb húsvéti sütemény, ami az ünnepi asztal dísze lesz

MME

Húsvétkor mindenki készül finom desszertekkel is a sonka, a főtt tojás, a hidegtálak és a foszlós kalács mellé. Mi most az 5 leggyönyörűbb húsvéti sütemény receptjét gyűjtöttük össze, ami biztosan elkápráztatja majd a családot és a locsolókat.

Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

Recept válogatás

Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Szeretjük, mert a végtelenségig variálható: káposztás, grízes, túrós, húsos, krumplis, hogy csak néhányat említsünk. Nektek melyik a kedvencetek?

Gulyásleves házi csipetkével

Recept

Gulyásleves házi csipetkével

MME

90 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Így készül a legfinomabb töltött tojás húsvétra

Cikk

Így készül a legfinomabb töltött tojás húsvétra

MME

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a tojás. Mutatjuk a kedvenc receptünket, ami nemcsak finom és ízletes, de nagyon szépen tálalható is.

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval

Recept

Hagyományos aranygaluska vaníliasodóval

MME

105 perc
4 adag
mester
megfizethető

Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel - videó!

Cikk

Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel - videó!

MME

Az már régóta tdujuk, hogy az ecet csodaszer - de azt biztosan nem gondolta senki, hogy a serpenyőkre az évek alatt, újabb és újabb rétegben lerakódó, majd ráégő zsír lerobbantására is képes. Pedig, a megfelelő - és szintén minden háztartásban rendelkezésre álló - alapanyagok hozzáadásával ezt is tudja!

Tojássaláta medvehagymával

Recept

Tojássaláta medvehagymával

Kard Sándorné

35 perc
2 adag
egyszerű
átlagos