A száraz hozzávalókat egy nagy tálban elkeverjük, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Közepébe ütjük a tojást, belecsorgatjuk a mézet, és belülről kifelé dolgozva összeállítjuk a tésztát.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 5 cm átmérőjű, 3 mm vékony korongokat formálunk, és 175 fokos sütőben 12-14 perc alatt megsütjük.