A leveles tésztát kitekerjük a csomagolásból, vékonyan megkenjük mustárral, majd 12 kockára felvágjuk.
A kolbászt felszeleteljük karikákra, és minden kockára 3-3 szeletet teszünk. A tészta két szemben lévő sarkát egymásra hajtjuk, és picit összenyomogatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük a papucsokat. A tetejüket megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal.
170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük, vagy amíg a sajt szépen megpirul a tetején.
NÉZD MEG VIDEÓN A KOLBÁSZOS sajtos KIFLI ELKÉSZÍTÉSÉT