Mustáros csirkeragu

Name: Mustáros csirkeragu | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; olaj; 50 dkg csirkemellfilé; 2.5 dl víz; 2 gerezd fokhagyma; 1 mokkáskanál majoránna; 1 mokkáskanál tárkony; 1 mokkáskanál bazsalikom; só; bors; 4 db csemegeuborka; 3 ek tejföl; 1 ek liszt; 1 ek mustár; 1 dl főzőtejszín

MME

35 perc

egyszerű

átlagos

3 adag

Hozzávalók

Allergének

Tej
Mustár

Elkészítés

A mustáros csirkeragu elkészítéséhez a vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az apró csíkokra vágott csirkehúst.
Fehéredésig sütjük a csirkét, majd felöntjük a vízzel, és beletesszük az áttört fokhagymát, a majoránnát, a tárkonyt és a bazsalikomot, majd megsózzuk, megborsozzuk.
Ezután fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul. Ekkor beletesszük a felaprított csemegeuborkát.
A tejfölt a liszttel és a mustárral simára keverjük, hozzáadunk néhány kanállal a ragu forró levéből, összekeverjük, majd a raguhoz öntjük, és további 1-2 percig főzzük. Végül hozzáöntjük a főzőtejszínt, forralunk rajta egyet, és frissen és forrón tálaljuk tésztával vagy rizzsel.

Nézd meg videón, hogy készül a mustáros csirkeragu:

Ajánljuk még:

Recept

Csirkeragu zöldbabbal

DÖMÖTÖR VIOLA

Recept

Mascarponés-zöldborsós csirkeragu

PATAKY KRISZTINA

Recept

Krémes gombás csirke

MME

Elküldöm

mustáros csirkeragu magyar szárnyasétel házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd fehérje Szárnyasételek Tej Mustár

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Esterházy csirkeragu

MME

75 perc

mester

átlagos

Recept

Bakonyi csirkeragu

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Mézes-mustáros csirkemell

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Tárkonyos-csirkemájas raguleves

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

Ez azonnal a kedvenced lesz: borsos-mustáros csirkemell krémes sajtmártásban

MME

Cikk

9 mennyei mustáros csirke, amiből nem lehet eleget készíteni

MME

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

MME

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!