Tejfölös uborkasalátaEredeti tiramisuMajonézes kukoricaTepertős pogácsaKráter szeletLegjobb túrógombócLegjobb fasírt
Mustáros-chilis rántott sertésborda
- Hozzávalók:
- 8 szelet karaj csont nélkül
- 1 db chilipaprika
- 2-3 evőkanál mustár
- só ízlés szerint
- csipet őrölt bors
- A panírozáshoz:
- 15 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A chilipaprikát apróra vágjuk, elkeverjük a mustárral. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket vékonyan megkenjük a chilis mustárral, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. A pácolást előző nap is megtehetjük, úgy a hús még finomabb lesz.
A húst a szokásos módon bepanírozzuk, majd bő, forró olajban, közepes lángon kisütjük.
Köretnek sült burgonyát készíthetünk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
.jpg)