Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mustáros-babos spagetti

MME MME
2/5
45 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A babot a főzés előtti este átválogatjuk, beáztatjuk, és másnap a babérlevéllel, a vöröshagymával együtt feltesszük főni annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi.

Közben világos, hígabb rántást készítünk. Amikor a bab megpuhult, a rántással besűrítjük, és a tejfölt is belekeverjük. Megborsozzuk, gyengén cukrozzuk, s a végén mustárral savanyítjuk.

A spagetti tésztát négybe törjük, ifőzzük, majd a még meleg, hígabb főzelékbe beleforgatjuk. A tetejét füstölt sajttal megszórjuk.

Egyszerű, gyors, finom és vegetáriánusok által is fogyasztható étel.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss