Natúr joghurt helyett használhatunk vaníliás joghurtot vagy ízlés szerint bármilyen gyümölcsjoghurtot is.
A liszt egy részét (de ne sokat) helyettesíthetjük teljes kiőrlésű liszttel, így reform jellegű sütink lesz, nagyon finom így is!
Cukor helyett használhatunk édesítőszert is, de azt a verziót ajánlom, ahol 1 dkg édesítőszer megfelel 1 dkg cukornak. De barna cukorral is nagyon finom.
A tésztát ne géppel, hanem kézi eszközzel keverd össze. Nem baj, ha nem lesz 100 % csomómentes! Ha ugyanis géppel kevered össze a hozzávalókat, túl tömör állagú lesz a süti!!!
Ha barackkal készítjük, akkor előbb adagoljuk a muffin sütő mélyedéseibe a masszát, utána mindegyiknek a tetejébe nyomunk egy-egy fél sárgabarackot (vágott felével felfelé).
Ha nincs otthon sem joghurt, sem kefir, tejföllel helyettesíthetjük! - MME
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!